Salvia
Salvia rosmarinus
Platz 42 der Top 100
Wie man pflegt
Salvia rosmarinus, allgemein bekannt als Rosmarin, ist ein duftendes Kraut, das oft beim Kochen und als Zierpflanze verwendet wird. Es gedeiht in gut durchlässigem Boden und benötigt viel Sonnenlicht. Rosmarin ist trockenheitstolerant und bevorzugt es, zwischen den Wassergaben auszutrocknen. Ein gelegentlicher Rückschnitt hilft, seine Form zu bewahren und buschigeres Wachstum zu fördern.
Lichtpräferenz
Volle Sonne
Vermehrung
Stecklinge
Absenken
Lebenszyklus
Mehrjährig
Lebt drei oder mehr Jahre, blüht jährlich
Winterhärtezone
8a
-12.2°C – -9.4°C
Blätter
- Immergrün
Blüten
- Auffällig
- Duftend
- Blau
- Lavendel
- Rosa
- Weiß
Giftig für
- Ganze PflanzeMenschenLeicht · Hautkontakt
Rosmarin (Salvia rosmarinus) kann bei Kontakt leichte Hautreizungen beim Menschen verursachen. Dies liegt an seinem Potenzial als Hautallergen.
Essbare Teile
Rosmarinblätter werden häufig als Küchenkräuter verwendet, sowohl frisch als auch getrocknet. Sie sind bekannt für ihren aromatischen, kiefernartigen Geschmack, der eine Vielzahl von Gerichten wie Eintöpfe, Füllungen, Braten und Marinaden bereichert.
Nur zur Information — keine Garantie, dass ein Teil unbedenklich essbar ist. Fehlende Daten bedeuten nicht, dass eine Pflanze ungenießbar ist.
Botanische Synonyme
- Rosmarinus officinalis
- Salvia rosmarinoides
Taxonomie
- Ordnung
- Lamiales
- Familie
- Lamiaceae
- Gattung
- Salvia