Basilikum

Wie man pflegt

Ocimum basilicum, allgemein bekannt als Basilikum, ist ein beliebtes Kraut in der Küche. Es gedeiht in warmen, sonnigen Umgebungen und benötigt gut durchlässige Erde. Basilikum ist kälteempfindlich und sollte bei Temperaturen über 10°C gehalten werden. Regelmäßiges Ernten fördert einen buschigeren Wuchs. Achte darauf, dass es viel Sonnenlicht bekommt, idealerweise 6-8 Stunden am Tag, und schütze es vor starkem Wind.

Größe

Höhe

0.1 m – 0.5 m

Breite

0.1 m – 0.5 m

Jahre

1 – 2

Bevorzugter Boden

• Lehm
• Sand
• Sauer
• Alkalisch
• Neutral

Essbare Teile

Basilikumblätter werden weltweit als kulinarisches Kraut in verschiedenen Küchen verwendet. Sie werden oft frisch in Rezepten eingesetzt und verleihen den Gerichten einen duftenden, süßen und leicht pfeffrigen Geschmack.

Nur zur Information — keine Garantie, dass ein Teil unbedenklich essbar ist. Fehlende Daten bedeuten nicht, dass eine Pflanze ungenießbar ist.